Приправу "Жидкий дым" советую приобрести всем....
Запах костра и копчёного мяса такой яркий, даже не верилось, что это приготовленно в духовке...
Я подозревала, что будет вкусно.....но что ТАААК!!!!
Закрыть форму фольгой или бумагой для выпечки и поставить в духовку разогретую до 180-200 гр. на час. После этого снять фольгу и запекать ещё пол-часа.
Солить и перчить не нужно, всё это есть в "приправе для шашлыка"
Выложить их по-верх мяса.
В оставшемся маринаде пять минут подержать овощи....
Голяшки выложить в форму.
Помидоры, по этой же причине - пополам.
Баклажаны порезать крупно, потому что при запекании они "теряя" сок, значительно уменьшаются в размере.
Смешать все приправы и минут на 20-30 замариновать мясо.
- 2-а средних баклажана
- 3-и ст.л. майонеза
- пакетик "приправа для шашлыка"
- 2-е ст.л. "жидкого дыма"
- две свинкины голяшки (разре-ые на 4-е части)
Купила интересную приправу - "Жидкий дым" и созрел рецепт который предоставляю на ваш суд...
Ароматное мясо 06 Авг 2007 11:09
На страницу 1, , ,
Ароматное мясо : Барбацуца рулит!
Комментариев нет:
Отправить комментарий